Wise Word the Current Week :

07 Oktober 2008

Tips Atasi Stres Di Akhir Pekan

Akhirnya akhir pekan yang ditunggu-tunggu datang juga. Setelah 5 hari tertekan karena deadline pekerjaan yang menumpuk, dimarahi bos, jalanan macet hingga kurang tidur bisa membuat Anda stres.

Stres yang tidak dikelola dengan baik dapat mengakibatkan depresi, seperti yang sudah pernah dibahas bahwa depresi merupakan salah satu gejala bunuh diri.

Tidak perlu pergi ke tempat-tempat penuh dengan hiburan atau pergi berlibur ke luar kota. Cukup menghibur diri Anda sendiri di lingkungan sekitar, berikut tipsnya untuk Anda :

1. Pikirkan apa yang Anda butuhkan.

Mengingat bahwa pemenuhan kebutuhan kebahagiaan hanya Anda yang tahu, tapi pastikan tetap seimbang antara pemenuhan kebutuhan kebahagiaan Anda dengan orang lain. Ingat, Anda tidak hidup sendiri.

2. Sosialisasi

Jika Anda merasa sendiri, carilah komunitas di beberapa tempat yang dapat memberikan energi positif dan ketenangan dalam diri Anda.

3. Teman berbagi

Setiap orang harus memiliki seseorang untuk berbagi mengenai masalah-masalah pribadi. Jangan menyimpan masalah-masalah pribadi Anda, biarkan teman Anda memberikan solusinya kepada Anda atau biarkan Anda menjadi bagian dari inspirasi orang lain.

4. Jauhi alkohol

Alkohol dapat mempengaruhi mood Anda dan sekaligus akan memberikan efek buruk kepada orang lain. Anda dapat melakukan apapun yang dapat membuat Anda senang tanpa alkohol atau hal-hal yang merugikan diri Anda.

5. Latihan setiap hari

Orang dengan tubuh fit dan bugar sangat sulit untuk merasa sedih, jadi dengan berolahraga setiap hari sesuai dengan kemampuan Anda akan membuat pikiran Anda segar. Jangan lupa untuk mendapatkan tidur yang cukup setiap harinya.

6. Hindari TV

Televisi tidak dibuat untuk membuat kondisi fisik atau mental seseorang lebih baik. Usahakan menghindari TV, jika ingin mengetahui berita update Anda bisa membacanya lewat koran.

7. Lakukan sesuatu hal yang Anda sukai

Menggeluti hobi memang tidak pernah ada bosannya. Dengan Anda melakukan banyak hal yang menjadi kesukaan, pikiran tidak akan pernah lepas dari perasaan bahagia. Sehingga tanpa sadar, kita telah menghabiskan banyak waktu kita untuk hal-hal yang baik untuk kita. Seperti memasak, memancing, atau berolah raga bahkan berkumpul bersama keluarga.

Resep Macaroni Scotel

Berikut ini saya akan tampilkan resep request lagi yaitu Macaroni Scotel... nah ini resepnya:

Bahan:

* 30 gr mentega, untuk menumis dan olesan
* 1 siung bawang putih,
* Memarkan 100 gr bawang bombay,
* Iris-iris 350 ml kaldu
* 1 sdm pasta tomat
* 1 sdm minyak goreng
* 125 gr macaroni
* 4 butir telur ayam
* 1 sdt garam
* 1 sdt merica bubuk
* 1 sdt pala bubuk
* 200 ml krim/susu cair
* 75 gr daging giling/konet,
* Lumatkan 75 gr jamur merang,
* Belah-belah 75 gr daging asap,
* Iris tipis100 gr keju cheddar
* Parut 50 gr keju cheddar diparut untuk taburan

Cara membuat:

* Panaskan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombay, aduk sampai harum. Masukkan, wortel, tuangi kaldu, masak sampai wortel empuk, airnya berkurang dan agak mengental, angkat, dinginkan.
* Masukkan campuran wortel ke dalam blender, haluskan, ukur sebanyak 700 ml, tuang
ke dalam panci.
* Masukkan pasta tomat, aduk, sisihkan.Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
* Olesi loyang volume 1000 ml atau ukuran 20×20x5 cm dengan sisa mentega.
* Didihkan air dalam panci lain, bubuhi minyak goreng.
* Masukkan macaroni, masak 8 menit atau 3/4 matang. Angkat tiriskan.
* Kocok telur sampai tercampur.
* Masukkan garam merica, dan pala, aduk.
* Masukkan krim, daging, jamur, dan daging asap, aduk.
* Setelah rata, masukkan macaroni, adonan wortel dan keju parut, aduk.
* Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan.
* Kukus macaroni scotel selama 15 menit untuk mematangkan.
* Angkat. Taburi keju parut.
* Masukkan ke dalam oven, panggang selama 30-40 menit sampai matang. Angkat. Sajikan. SELAMAT MENCOBA